新闻中心

产品分类

联系我们

联系人:方先生

联系电话:15802964909

联系地址:西安市莲湖区大兴西路10号国亨化工城F区1楼9号


常见问题

您的当前位置:首页 > 行业新闻 > 详细内容

葡萄糖酸钠食品添加剂有什么作用

发布时间:2018-09-14  来源:www.sxthhgcl.com  

  主要有以下四大方面的作用:葡萄糖酸钠本身呈味性良,有掩盖苦昧、臭味功能,如在掩盖鱼臭、镁离子的苦味等方面,均优予其它有机酸盐。葡萄糖酸钠有明显改善高甜度甜味剂天冬甜精、甜菊苷、糖精的味质,天冬甜精与葡萄糖酸钠并用能达到砂糖一样的甜味质。


西安葡萄糖酸钠
  食品保鲜剂:食盐杀菌增味,但过多对人体伤害很大。葡萄糖酸钠代替食盐进行味发酵,用葡萄糖酸钠可代替10%食盐可制得减盐面包或无盐面包。赋于食品保存性、脱水作用等各种功能。同时减少食品中钠含量。
  营养增补剂:葡萄糖酸钠的碱性特征,能够均衡的平衡人体碱酸,对维持细胞的容量和外渗透压有着非常重要的作用,同时还能够防止低钠综合症,也可用于替代食盐降低身体钠吸收,对紧张神经的舒缓作用良好。
  葡萄糖酸钠的缓冲pH为3.4,适合做低pH范围的缓冲剂型食品添加剂。饮料pH在4以下,一般杀菌时间为65℃下10min,既保证杀菌效果、又节省能源,同时能够保证饮料的口感。葡萄糖酸钠能够优于其它有机酸盐难以实现pH4以下杀菌所能达到上述要求。

相关新闻

相关产品

亚硝酸钠厂家

亚硫酸钠氢钠

工业硝酸钙

西安葡萄糖酸钠
网站首页 公司简介 产品中心 工业盐 片碱 成功案例 新闻资讯 联系我们
泰亨化工

taiheng chemical

版权所有:

陕西泰亨化工材料有限公司

   地址:西安市莲湖区大兴西路10号国亨化工城F区1楼9号
备案号: 陕ICP备18016614号-1  

西安亚硝酸钠厂家联系人:方先生 西安亚硝酸钠厂家电话:18391860894    技术支持:西安赛腾 
全国服务热线:15802964909  邮箱:2361859735@qq.com
陕西泰亨化工材料有限公司主要从事西安亚硝酸钠 西安工业盐 西安片碱 西安葡萄糖酸钠 西安抗裂纤维 的产品,欢迎前来咨询!

二维码
在线客服
分享 一键分享